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第15章 江蜜的厨艺也就这样(第1页)

江二嫂抬手用袖子擦掉口水,伸长脖子看清江蜜挥着锅铲在下厨。

她睁圆了眼睛:“这咋可能?”

江蜜做的菜不可能这么香!

江三嫂吸一吸霸道的香辣味道,默默吞了口水,看着惊掉下巴的江二嫂,她啥也没说地去厨房。

江蜜虽然在家十指不沾阳春水,那也是她的命好,不仅公婆乐意宠,几个哥哥也让着,家里的活都不让她干。

江二嫂喜欢计较,家里地里的活都要干,江蜜在家里躺着享清福,因此处处看不顺眼。

江三嫂没这么多心思,比起别人家会作妖的小姑子,江蜜挺不错的。得了东西,会惦记几个嫂子,人手都有一份。

“小妹,你做的啥东西?太香了吧!”江三嫂一脚迈进厨房。

厨房很宽敞,四四方方的双眼土灶挨着窗户的位置砌的,刷了一层厚厚的石灰,灶台旁边有一个热水罐,烧柴火的时候水会加热。

左边靠墙的位置,一条切菜的大板桌,中间一张吃饭的方桌,右边一个饭橱。

江三嫂走到灶台旁,凑近了,看见灶台边一碗红汪汪的辣子油,琢磨着刚才是熬辣子油的香味?

没等她琢磨出来,江蜜揭开盖子,一股浓厚的肉香味随着热气蒸腾而出,她肚子发出咕噜噜的响声。

“家里来了很多人,准备的菜不够,我先做一道简单的蒜泥白肉,先让爸和哥哥们下酒。”江蜜笑了起来,“三嫂,竹箩里有黄瓜,你可以先吃一根黄瓜,垫一垫肚子。”

江三嫂面上臊得慌:“我不饿,就是菜太香了。”

馋人。

她看着铁锅一条五花肉在滚水里煮,猪肥肉的颜色像雪一样洁白,厚厚的猪皮晶莹透亮,那股子鲜香味直往心里钻:“我能帮你干点啥事?”

“你帮我去捣碎大蒜,千万不要用刀切碎,捣碎的话,蒜的汁液从蒜肉里出来,它的香味能够充分的散发出来。”江蜜原来想做红烧肉,但是太费时间了。她将猪肉捞出来,用冷掉的白开水泡五花肉:“你等下准备一点白芝麻。”

江三嫂一口应下来,立即去抓了一把白芝麻过来。

江蜜耐心的炒香白芝麻,盛在碗里,然后开始调蒜泥酱汁。

江三嫂按照江蜜说的方法捣蒜,蒜香味的确比剁碎的辛香许多。

“蜜蜜给你。”

江蜜拿过来,往碗里加了白芝麻、辣油、盐、糖、醋,一点酱油,最后倒入凉白开,用筷子搅拌均匀。随着她搅拌的动作,蒜香与芝麻香融合在一起。

她把煮好的肉,拿出来切成薄片,一片片卷起来摆放在盘子里,浇上了调好的蒜泥酱汁。浓香稠亮的汁液包裹在卷肉片周围,在阳光下泛出莹润的油光。

江三嫂看直了眼,没想到一盘菜也能做的这么好看,用力压住自己想去拿筷子的右手。

忽然,一块肉递到嘴边。

江三嫂诧异地看向江蜜。

江蜜笑眯眯地说道:“你尝一尝,我第一次做,不知道味道咋样。”

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